烟熏炉烟雾的产生方法

点击次数:   更新时间:18/05/16 17:42:05     来源:www.zchuajiejixie.com关闭分    享:
  烟熏炉是理想的节能环保产,符合中国食品加工行业特色,可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用。那么你知道烟熏炉烟雾的产生方法吗?下面小编就带大家来了解下。
  1、跟传统的产烟方法相似,当燃烧物质燃烧不充分或者半燃状态下的时候就会产生烟雾。通常是将混有水分的木屑加入到电燃烧器上,使之不完全燃烧产生烟雾。
  2、摩擦发烟: 比较古老的方法,在古代开始钻木取火,在木质还没有完全燃烧起来的时候,木质会受热产生烟雾。
  动加热法的原理与湿热分解法相似,不同的是:
  加热介质为300~400℃的空气,而湿热分解法的加热介质是水蒸汽和空气的混合物;木屑依靠压缩空气的带动进入反应室;而湿热分解法的木屑依靠螺旋传动带的传动。
  有的时候会发生烟雾浓度不够的情况,由烟雾发生器产生的烟雾在鼓风机的作用下,进入增压区,增压区设有一个蒸汽喷头,高速喷出的蒸汽与烟雾混合后,达到增压、增湿的目的。这样是引用比较广泛的烟雾加浓方式。
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